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亚博集团-茶餐厅文化拟申世界遗产

发布时间:2021-03-06    来源:亚博集团90613

本文摘要:蔡素玉(右)和兰芳园掌舵人林俊业(左)希望政府大力保持香港茶馆文化,茶馆成为香港人生活的一部分,无论是普通市民、名人、歌手还是明星,着名的茶馆都会留下足迹。

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蔡素玉(右)和兰芳园掌舵人林俊业(左)希望政府大力保持香港茶馆文化,茶馆成为香港人生活的一部分,无论是普通市民、名人、歌手还是明星,着名的茶馆都会留下足迹。根据民建联的调查,约7成的香港人同意保持香港式茶馆文化。

民建联立法会议员蔡素玉在下周三立法会议上明确提出动议,拒绝港府向中央政府提出意见,中央政府向联合国申请人将港式茶馆文化申报为人类非物质文化遗产。蔡素玉昨天邀请媒体到中环有名的兰芳园,享受充满香港式茶馆文化的真正的香港式奶茶。

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她在下周三的立法会议上明确提出了将香港式茶馆文化申报为人类非物质文化遗产的动议。茶馆不存在可以增进旅回应。香港式茶馆文化是香港饮食的象征性文化,其中茶馆制作的奶茶可以说是香港人有点骄傲的特式茶,即使是外国着名的食堂也是遗书,但并不是人们都知道茶馆不存在的意义。

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她说:很多旅客来港忘了奶茶,一次又一次地,一次又一次地,一次又一次地她希望政府不保持茶馆文化,优化。民建联同时发布了市民对茶餐厅热衷程度的调查结果,有关调查于本月3日至12日的问题展开,共采访了类似700名市民。结果显示,7成半的回答者在过去的1个月里有流连茶馆,3成半的流连次数约为5次以上的4成半的人选择香港式奶茶作为最能代表茶馆的东西,约8成的人回答说外国朋友来香港的话,一定会推荐流连茶馆。

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民建联应对数据显示,茶馆是市民最频繁的食堂之一和市民饮食文化的一部分,他们也尊重茶馆是最不代表性的香港食堂。齐文化遗产的7成人同意调查,约7成的回答者同意将茶馆文化申报为联合国人类的非物质文化遗产,已经民建联合政府建议国家文化部不要向联合国教育、科学和文化组织申报香港式茶馆文化为人类的非物质文化遗产此外,民建联呼吁政府委托专门部门为香港建立非物质文化遗产表和资料库,将香港独特的非物质文化和活动,如铜锣湾大坑舞火龙、长洲太平明戒等民间传统文化和节日列入非物质文化遗产表。


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